Vous aimeriez manger autre chose que des sandwichs ? Essayez la recette des wraps au thon et aux cruditĂ©s. Dans cette version, j’utilise des tortillas au blĂ©. Il en existe des versions complĂštes, au maĂŻs, sans gluten… Ces derniĂšres sont idĂ©ales pour les cĆliaques ou les intolĂ©rants. Choisissez en fonction de vos goĂ»ts et de votre rĂ©gime alimentaire. Sans cuisson, les wraps sont rapides et faciles Ă prĂ©parer. Ils sont aussi nutritifs et trĂšs Ă©conomiques par rapport aux sandwichs mollassons du supermarchĂ©.
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Vous ĂȘtes un mordu des fourneaux, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner tous les jours ?
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Bonne nouvelle : je vous offre
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Au menu : 10 recettes express
prĂȘtes en moins de 15 minutes !
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Wraps thon-crudités
Le wrap thon-crudités est excellent à consommer durant les chaudes journées d'été. Vous pouvez varier les crudités :
- concombre,
- chou rouge,
- radis,
- tomates...
Ingrédients
Ă acheter
Dans vos placards
Ătapes de la recette des wraps thon-cruditĂ©
La préparation
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Ăgouttez le thon, puis Ă©miettez-le dans un grand bol avec une fourchette.
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Ăgouttez le maĂŻs et ajoutez-le au bol avec la mayonnaise et la ciboulette nettoyĂ©e et ciselĂ©e.
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Ăpluchez et nettoyez la carotte. RĂąpez-la avant de l'ajouter au bol et de tout mĂ©langer.
J'utilise un disque à rùper électrique. Il se fixe sur mon mixeur. Si vous n'en avez pas, vous pouvez utiliser une rùpe. à défaut, mixez ou coupez-la au couteau en fine julienne.
Le dressage
-
Versez la préparation au thon au centre du wrap. Ajoutez dessus les feuilles de sucrine préalablement lavées.
Pour un pliage facile, formez une sorte de rectangle en laissant une grosse marge avec le bord de la galette. -
Il ne reste plus qu'Ă plier :
- Repliez un des deux cÎtés les moins larges en marquant bien le pli.
- Faites de mĂȘme avec le cĂŽtĂ© opposĂ©.
- Roulez en maintenant la salade.
Appuyez assez fortement pour faire tenir le tout.
Le secret est de ne pas trop « bourrer » le wrap et de presser fermement. -
Vous pouvez couper le wrap en 2 pour la présentation.
Note
â© Pour votre dessert, essayez la soupe froide de fraises Ă la menthe : une recette rafraĂźchissante express, prĂȘte en moins de 5 minutes.
