Meals Preps

Nous voilà déjà au mois de novembre ! Avec la grisaille, la pluie et le froid qui s’installent, on a grand besoin de vitamines, mais surtout de gourmandise ! Penser à ce qu’on va manger pendant la semaine peut être encore plus dur lors de cette période. On a juste envie de se blottir dans un …

Eh oui, comme tout le monde, il m’arrive d’avoir la flemme de cuisiner ! C’est pourquoi, je vous propose aujourd’hui une recette toute simple : les pâtes à la sauce tomate express… Une préparation basique qui peut néanmoins être étoffée grâce aux épices et aux herbes de votre choix ! Allez, c’est parti : on se retrouve …

Comment manger des légumes quand on a la flemme de cuisiner en automne ? Cette recette pourrait bien répondre à cette question ! Il suffit de préparer les légumes. Ensuite, c’est le four qui se charge de la cuisson ! Ça peut nous laisser le temps de préparer un accompagnement ou tout simplement de faire ce qui …

Le gratin de pâtes me rappelle mon enfance. En effet, ma grand-mère nous en préparait assez souvent. Comment résister à la couche supérieure, délicieusement craquante ? Cette semaine, je vous en propose une petite revisite… aux airs de tartiflette ! Eh oui, j’ai remplacé le fromage râpé par du reblochon ! Traditionnellement, le gratin de …

Ah, les papillotes de poisson… Un vrai souvenir d’enfance pour moi, car ma mère préparait très souvent le saumon de cette façon. J’adorais le savourer avec une bonne rasade de jus de citron (soit, à peu près 1 litre 😄). Aujourd’hui, je vous propose de cuisiner un poisson moins onéreux : le cabillaud, et plus …

C’est la rentrée ! Sûrement la période la plus stressante de l’année pour de nombreuses familles. Entre les déménagements, les changements de boulot ou d’établissement scolaire, il y a de quoi être un peu surbooké ! Alors, pour retrouver un peu de sérénité, au moins sur le plan alimentaire, je vous propose de préparer un meal …

Pendant très longtemps, je ne pouvais pas supporter la vue, mais surtout, l’odeur des anchois… Mais ça, c’était avant que je ne goûte aux pâtes alla puttanesca italiennes ! Depuis, je les apprécie : les filets fondus apportent un goût fin et délicat à la sauce. Il faut juste savoir doser la quantité ! Alors, si le poisson …

Vous cherchez une recette végane avec du lait de coco ? Eh bien, on peut dire que vous êtes arrivé au bon endroit ! En effet, je vous invite à tester la recette du curry végan au lait de coco, facile et rapide à préparer ! Qui a dit que la cuisine végane était compliquée et fade ? …

Vous appréciez la fraîcheur des salades, mais vous avez peur d’avoir faim quelques heures après mangé votre repas ? Pensez à la salade de pâtes végétalienne : une recette complète qui vous calera pour toute la journée ou toute la nuit ! Qui a dit que la cuisine végane était compliquée et fade ? Avec cette recette rafraîchissante, …

Miam, les pâtes à la bolognaise… mon plat fétiche lorsque j’étais enfant. Je pense que j’aurais pu en manger à chaque repas sans m’en lasser ! Bien entendu, la recette traditionnelle prend très longtemps à préparer. La sauce doit prendre le temps de mijoter en chuchotant doucement dans votre cuisine. Mais bon, quand nos vies sont …