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Nutrition

Le four à micro-ondes est-il dangereux pour la santé ?

Le four à micro-ondes est-il un danger ? Est-ce une véritable petite bombe à retardement dans nos cuisines modernes ? Je vous rassure tout de suite : de nombreuses allégations traînent sur le net… et la plupart sont douteuses et non sourcées ! Avec quelques recherches, il est possible de démêler le vrai du faux. Dans cet …

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Une chakchouka est en train de cuire dans une poêle, sur un réchaud de camping. La chakchouka est une poêlée de légumes et d'œufs.
Astuces de cuisine Faire des économies

Cuisiner en Voyage | 4 Astuces Finaudes

Vous souhaitez manger sain et/ou faire des économies lors de vos prochaines vacances ? Alors, cuisiner en voyage est la meilleure solution ! Vous verrez qu’avec un peu d’organisation, préparer des plats chauds ou froids lors de vos déplacements est loin d’être un casse-tête ! Le plus important reste de privilégier des recettes simples qui ne nécessitent …

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Des salades conservées dans des boîtes de conservation alimentaire en verre
Actualités Découvertes

De l’enthousiasme à la déception : mon aventure avec le Batch Cooking !

Si vous me suivez depuis un certain temps, vous savez que l’un de mes projets était de tester, puis de vous proposer régulièrement des menus de batch cooking… En mai 2023, j’avais énormément de travail à abattre pour le blog, entre le nouvel e-book offert et l’organisation de mon premier jeu concours… J’ai alors profité …

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Une femme tend une tranche de pastèque vers le ciel.
Nutrition

Les 10 meilleurs aliments rafraîchissants pour survivre à la canicule

Nous voilà en plein été et ça chauffe ! Les vacances estivales sont là, mais par ces journées étouffantes, ce n’est pas vraiment le moment de faire un barbecue. D’ailleurs, il y a fort à parier que votre appétit est réduit… Il est pourtant recommandé de se bien nourrir, même en période de canicule. Alors, que …

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Un bouquet de fleurs sur un panier de pique-nique dans un jardin.
Découvertes

Cet été, épatez vos convives en créant vos propres recettes !

Quand l’été vient pointer le bout de son nez, nous n’avons qu’une envie : passer un maximum de temps dans notre jardin. Nous aimons nous y détendre, mais aussi, y manger. Barbecues, planchas, apéros et pique-niques sont synonymes de joie. Partager un bon repas maison avec ses proches sur sa terrasse promet des moments joyeux ! Aujourd’hui, …

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Le ceviche péruvien du blog Road of Ktichen.
Découvertes

Les recettes du monde faciles et rapides | Le top 3 de Jérôme

🌍✈️ Nouvel article à découvrir : Les recettes du monde faciles et rapides | Le top 3 de Jérôme ! 🍽️🌎

Bonjour à tous mes amis gourmands !

Aujourd’hui, je suis ravi de mettre en lumière le talent culinaire de mon ami Jérôme, l’auteur du blog “Road of Kitchen”.

Il nous fait voyager à travers le globe avec son article rédigé pour Petits Plats Faciles.

Préparez-vous à découvrir des saveurs internationales à portée de main !

Dans cet article, Jérôme partage avec nous ses trois recettes coup de cœur qui feront chavirer vos papilles. 🤤

1️⃣ Les pakoras de légumes indiens : Jérôme nous emmène ensuite en Inde, où il nous révèle sa recette secrète de pakoras de légumes. Ces beignets épicés et croustillants sont parfaits pour une soirée entre amis ou une pause gourmande. Laissez-vous envoûter par les arômes exotiques et la palette de saveurs de l’Inde !

2️⃣ Le sandwich BLT américain : Vous connaissez tous le BLT, mais Jérôme nous propose sa propre version de ce classique américain. Avec une combinaison de bacon croustillant, de laitue fraîche et de tomates juteuses, ce sandwich est un véritable délice à chaque bouchée. Préparez-vous à un voyage gustatif vers les États-Unis !

3️⃣ Le Ceviche Péruvien : Ce plat emblématique du Pérou est un délice mariné. Jérôme nous livre ses astuces pour réaliser cette recette traditionnelle à la maison et nous transporte directement sur les plages ensoleillées de Lima.

Je vous invite chaleureusement à consulter l’article complet de Jérôme pour découvrir en détail ses délicieuses recettes. Vous y trouverez également des anecdotes intéressantes sur l’origine de chaque plat, ainsi que des conseils pratiques pour les préparer facilement à la maison.

Un grand bravo à Jérôme pour ces choix succulents qui nous font voyager à travers le globe sans quitter notre cuisine !

N’hésitez pas à laisser un commentaire sur son blog pour partager vos impressions et vos propres expériences culinaires.

Bon appétit et bon voyage à tous ! 🍽️✨

#RoadOfKitchen #RecettesDuMonde #VoyageCulinaire #DélicesInternationaux

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Photo de gros sel rose de l'Himalaya.
Nutrition

Sel rose de l’Himalaya : l’arnaque du siècle ? Ce qu’en dit la Science…

Le sel rose de l’Himalaya doit compter autant de défenseurs que de détracteurs… Si les uns vantent ses bienfaits nutritionnels, les autres dénoncent au contraire sa toxicité. Mais qu’en dit la Science ? Le sel rose de l’Himalaya alimentaire est-il bon ou dangereux pour la santé ? Démêlons ensemble le vrai du faux en nous …

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Nutrition

Boire trop d’eau | Dangers et Conséquences

Boire de l’eau est une habitude saine et essentielle pour maintenir une bonne santé physique et mentale. Une hydratation correcte aide à réguler la température corporelle, à éliminer les déchets, les toxines et à maintenir la fonction digestive. Cependant, comme le dit si bien Paracelse, médecin au XVIe siècle : « C’est la dose qui fait le …

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Photo du livre De la tête à l'assiette écrit par Jérémy Gorskie. A côté, se trouvent des energy balls (recette du livre) et une tasse de thé.
Découvertes

De la tête à l’assiette de Jérémy Gorskie | Résumé et Avis

⏩ Au menu ce week-end : le résumé du premier livre de Jérémy Gorskie.

De quoi parle-t-il ? Est-ce que je vous le conseille ?

Cliquez sur le lien pour le découvrir !

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