
Bienvenue sur Petits Plats Faciles, le blog de cuisine qui vous rĂ©concilie avec la prĂ©paration des repas…
Parents de famille nombreuse, Ă©tudiants fauchĂ©s, mamans ou papas cĂ©libataires dĂ©bordĂ©s… Nous sommes beaucoup Ă travailler Ă temps plein. Trouver le temps de cuisiner peut alors sembler insurmontable… Pourtant, que vous viviez seul ou avec des enfants, il vous faut une alimentation Ă©quilibrĂ©e.
Mais alors, comment faire Ă manger quand on n’a pas le temps ?
C’est justement l’objet de ce blog culinaire : cuisiner rapidement des petits plats faciles, tout en faisant des Ă©conomies sur son budget courses. DĂ©couvrez des articles et des recettes saines qui vous aideront Ă gagner du temps en cuisine, mĂȘme pour les dĂ©butants.
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Les derniĂšres recettes

Smoothie antioxydant aux fruits rouges
Envie d’une bonne boisson rafraĂźchissante et saine ? Testez le smoothie antioxydant aux fruits rouges ! Vous pourrez le consommer tel quel, mais il sera Ă©galement parfait servi comme base d’un smoothie bowl au granola. RĂ©galez-vous sans ajout de sucre avec cette recette express !

Tortillas chips maison
Les tortillas chips maison sont faciles et rapides Ă prĂ©parer (quelques minutes suffisent). Croustillant, Ă©picĂ© et antigaspi, ce snack se glissera volontiers sur votre table. Vous pourrez le servir en guise d’apĂ©ritif ou en accompagnement d’un chili vĂ©gĂ©tarien ou Ă la viande.

Pesto aux fanes de carottes
Avez-vous dĂ©jĂ pensĂ© Ă prĂ©parer un dĂ©licieux pesto de fanes de carottes ? En plus d’ĂȘtre facile, rapide et Ă©conomique Ă prĂ©parer, il ajoute du peps Ă vos plats ! Les fanes de carottes sont souvent jetĂ©es. Pourtant, elles sont riches en nutriments. Leur goĂ»t herbacĂ© se marie parfaitement avec les ingrĂ©dients traditionnels du pesto. PĂątes, risottos, sandwichs, toasts… Les possibilitĂ©s d’utilisation sont presque infinies… Allez, sortez votre mixeur et prĂ©parez-vous Ă Ă©moustiller les papilles : c’est parti pour la recette du pesto aux fanes de carottes !

Velouté de Petits Pois | Chorizo et ChÚvre frais
DĂ©couvrez la dĂ©licieuse recette de veloutĂ© de petits pois surgelĂ©s ou frais, qui est non seulement facile Ă prĂ©parer, mais aussi pleine de saveurs. D’un cĂŽtĂ©, un chorizo de caractĂšre et de l’autre, une touche crĂ©meuse apportĂ©e par le fromage de chĂšvre frais. Les petits pois sont les lĂ©gumes parfaits pour parfait pour rĂ©aliser un veloutĂ© crĂ©meux. De plus, ils sont sources de nutriments et de fibres. En seulement quelques Ă©tapes simples, vous pourrez prĂ©parer un apĂ©ritif, une entrĂ©e ou un plat lĂ©ger et dĂ©licieux pour toute la famille. Essayez la recette du veloutĂ© de petits pois, chorizo et chĂšvre dĂšs maintenant et rĂ©galez-vous avec cette soupe verte !

Mousse au chocolat sans Ćufs
Parfois, la mousse au chocolat traditionnelle peut avoir une odeur d’Ćuf assez persistante… Alors, pourquoi ne pas tester la mousse au chocolat sans Ćufs ? C’est une recette dĂ©licieuse et qui fera plaisir aux vĂ©gans, mais pas que !Â

Cake Betterave Feta
La betterave rouge est bien souvent dĂ©laissĂ©e Ă cause de son goĂ»t intense et terreux. Pourtant, intĂ©grĂ©e dans un gĂąteau ou un cake, elle sublime la pĂąte en lui apportant beaucoup de moelleux. Aussi, son caractĂšre s’adoucit : sa saveur se met en retrait pour laisser les autres aliments s’exprimer. En bref, ce lĂ©gume sous-cotĂ© a tout bon !

Tagliatelles aux boulettes de viande
Faites de l’effet Ă vos invitĂ©s avec ces tagliatelles aux boulettes de viande. En leur sein se cache un cĆur gourmand de fromage italien. Un truc presque aussi vieux que le monde, mais qui Ă©pate Ă tous les coups !

Salade César allégée en matiÚre grasse
Souvent Ă base de mayonnaise, la sauce alourdit considĂ©rablement la salade CĂ©sar. Je vous en propose une version moins calorique, mais tout aussi gourmande ! Nous allons notamment conserver les bonnes graisses du poulet, des Ćufs durs et des filets d’anchois. Nous opterons pour le yaourt grec comme base de la sauce. Et pour conserver l’essence de cette salade composĂ©e, nous ajouterons un peu de parmesan ! J’espĂšre que vous ĂȘtes prĂȘt Ă tester cette salade CĂ©sar allĂ©gĂ©e en matiĂšre grasse !

Croque Monsieur Végan
Voici une recette sans viande, sans fromage, remplacĂ©s par de la bĂ©chamel vĂ©gane et de dĂ©licieux champignons et oignons caramĂ©lisĂ©s… Une recette idĂ©ale pour les vĂ©gĂ©taliens et pour toutes les personnes qui ne consomment pas de porc. Et mĂȘme si vous aimez la charcuterie, cette recette risque bien de vous plaire !Â

Salade au lard ardennaise
Vous avez des restes de pommes de terre d’une raclette ? Vous ne savez pas quoi en faire ? Essayez la salade au lard : une spĂ©cialitĂ© typique du dĂ©partement des Ardennes, dont je suis originaire. Vous pouvez la prĂ©parer en grande quantitĂ© : la salade au lard est encore meilleure rĂ©chauffĂ©e. Pour ce faire, passez-la 1 Ă 2 minutes au micro-ondes.
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Petits Plats Faciles : le blog de cuisine des personnes débordées

Chacun aimerait s’offrir de bons petits plats rapides qui rĂ©galeront toute la famille. La livraison de repas Ă domicile est assez tentante. Malheureusement, les menus Ă©conomiques sont souvent gras, salĂ©s et pauvres en nutriments. Ă long terme, la consommation de fast-food pompe notre Ă©nergie. Les produits tout-prĂȘts du supermarchĂ© ne sont pas mieux. BourrĂ©s d’aliments ultra-transformĂ©s et de sucres cachĂ©s, ils sont loin des bons petits plats rapides de notre enfance…
Petits Plats Faciles : des recettes équilibrées et nutritives
Avec nos petits plats simples et Ă©quilibrĂ©s, vous n’achĂšterez plus de repas industriels. Finies la malbouffe et les calories vides, place aux produits bruts, pour retrouver une alimentation santĂ©.

De bons repas pour pas cher

Vous pensez que cuisiner des lĂ©gumes revient cher ? Vous allez peut-ĂȘtre bientĂŽt changer d’avis…
Des recettes de cuisine faciles, accessibles aux débutants
Une recette = 5 ingrédients maximum
La cuisine peut faire peur aux dĂ©butants. Je vous rassure, vous n’ĂȘtes pas un candidat Ă une Ă©mission culinaire ultra-concurrentielle. Nous allons voir comment cuisiner des petits plats rapides et bons, mais surtout… faciles Ă faire. Les petites recettes sympas pourraient vous sauver la mise lors d’une soirĂ©e entre amis.


Ă propos
Je mâappelle Julie et je suis nĂ©e en 1996 dans les Ardennes oĂč j’ai passĂ© toute mon enfance. J’ai toujours aimĂ© faire plaisir. Ma premiĂšre rĂ©alisation ? La fameuse « sauce anglaise revisitĂ©e » : un mĂ©lange de farine et dâeau que je faisais fiĂšrement goĂ»ter Ă mes proches…