Photo prĂ©sentant le jeu concours anniversaire du blog Petits Plats Faciles. À gagner : un pack kĂ©fir !

Bienvenue sur Petits Plats Faciles, le blog de cuisine qui vous rĂ©concilie avec la prĂ©paration des repas…

Parents de famille nombreuse, Ă©tudiants fauchĂ©s, mamans ou papas cĂ©libataires dĂ©bordĂ©s… Nous sommes beaucoup Ă  travailler Ă  temps plein. Trouver le temps de cuisiner peut alors sembler insurmontable… Pourtant, que vous viviez seul ou avec des enfants, il vous faut une alimentation Ă©quilibrĂ©e.

Mais alors, comment faire Ă  manger quand on n’a pas le temps ?

C’est justement l’objet de ce blog culinaire : cuisiner rapidement des petits plats faciles, tout en faisant des Ă©conomies sur son budget courses. DĂ©couvrez des articles et des recettes saines qui vous aideront Ă  gagner du temps en cuisine, mĂȘme pour les dĂ©butants.

DĂ©couvrez ma derniĂšre vidĂ©o YouTube !

Si vous aimez la vidĂ©o, n’hĂ©sitez pas Ă  laisser un petit pouce bleu et Ă  vous abonner Ă  ma chaĂźne sur YouTube : ça m’aiderait Ă©normĂ©ment !

Les derniĂšres recettes

Présentation du smoothie antioxydant aux fruits rouges dans un gobelet à smoothie en verre avec une anse. Produits laitiers Repas végétariens Sans Gluten Sans produits laitiers Végan

Envie d’une bonne boisson rafraĂźchissante et saine ? Testez le smoothie antioxydant aux fruits rouges ! Vous pourrez le consommer tel quel, mais il sera Ă©galement parfait servi comme base d’un smoothie bowl au granola. RĂ©galez-vous sans ajout de sucre avec cette recette express !

Pesto de fanes de carottes Non végétarien Produits laitiers Sans Gluten

Avez-vous dĂ©jĂ  pensĂ© Ă  prĂ©parer un dĂ©licieux pesto de fanes de carottes ? En plus d’ĂȘtre facile, rapide et Ă©conomique Ă  prĂ©parer, il ajoute du peps Ă  vos plats ! Les fanes de carottes sont souvent jetĂ©es. Pourtant, elles sont riches en nutriments. Leur goĂ»t herbacĂ© se marie parfaitement avec les ingrĂ©dients traditionnels du pesto. PĂątes, risottos, sandwichs, toasts… Les possibilitĂ©s d’utilisation sont presque infinies… Allez, sortez votre mixeur et prĂ©parez-vous Ă  Ă©moustiller les papilles : c’est parti pour la recette du pesto aux fanes de carottes !

Velouté de petits pois surgelés au fromage de chÚvre et chorizo. Produits laitiers Sans Gluten

DĂ©couvrez la dĂ©licieuse recette de veloutĂ© de petits pois surgelĂ©s ou frais, qui est non seulement facile Ă  prĂ©parer, mais aussi pleine de saveurs. D’un cĂŽtĂ©, un chorizo de caractĂšre et de l’autre, une touche crĂ©meuse apportĂ©e par le fromage de chĂšvre frais. Les petits pois sont les lĂ©gumes parfaits pour parfait pour rĂ©aliser un veloutĂ© crĂ©meux. De plus, ils sont sources de nutriments et de fibres. En seulement quelques Ă©tapes simples, vous pourrez prĂ©parer un apĂ©ritif, une entrĂ©e ou un plat lĂ©ger et dĂ©licieux pour toute la famille. Essayez la recette du veloutĂ© de petits pois, chorizo et chĂšvre dĂšs maintenant et rĂ©galez-vous avec cette soupe verte !

Cake betterave feta Produits laitiers Repas végétariens

La betterave rouge est bien souvent dĂ©laissĂ©e Ă  cause de son goĂ»t intense et terreux. Pourtant, intĂ©grĂ©e dans un gĂąteau ou un cake, elle sublime la pĂąte en lui apportant beaucoup de moelleux. Aussi, son caractĂšre s’adoucit : sa saveur se met en retrait pour laisser les autres aliments s’exprimer. En bref, ce lĂ©gume sous-cotĂ© a tout bon !

Salade César allégée en matiÚre grasse Non végétarien Produits laitiers

Souvent Ă  base de mayonnaise, la sauce alourdit considĂ©rablement la salade CĂ©sar. Je vous en propose une version moins calorique, mais tout aussi gourmande ! Nous allons notamment conserver les bonnes graisses du poulet, des Ɠufs durs et des filets d’anchois. Nous opterons pour le yaourt grec comme base de la sauce. Et pour conserver l’essence de cette salade composĂ©e, nous ajouterons un peu de parmesan ! J’espĂšre que vous ĂȘtes prĂȘt Ă  tester cette salade CĂ©sar allĂ©gĂ©e en matiĂšre grasse !

Croque monsieur vegan Repas végétariens Sans produits laitiers Végan

Voici une recette sans viande, sans fromage, remplacĂ©s par de la bĂ©chamel vĂ©gane et de dĂ©licieux champignons et oignons caramĂ©lisĂ©s… Une recette idĂ©ale pour les vĂ©gĂ©taliens et pour toutes les personnes qui ne consomment pas de porc. Et mĂȘme si vous aimez la charcuterie, cette recette risque bien de vous plaire ! 

Salade au lard ardennaise Non végétarien Sans Gluten Sans produits laitiers

Vous avez des restes de pommes de terre d’une raclette ? Vous ne savez pas quoi en faire ? Essayez la salade au lard : une spĂ©cialitĂ© typique du dĂ©partement des Ardennes, dont je suis originaire. Vous pouvez la prĂ©parer en grande quantitĂ© : la salade au lard est encore meilleure rĂ©chauffĂ©e. Pour ce faire, passez-la 1 Ă  2 minutes au micro-ondes.

Retrouvez Petits Plats Faciles sur vos réseaux favoris

Petits Plats Faciles : le blog de cuisine des personnes dĂ©bordĂ©es

Chacun aimerait s’offrir de bons petits plats rapides qui rĂ©galeront toute la famille. La livraison de repas Ă  domicile est assez tentante. Malheureusement, les menus Ă©conomiques sont souvent gras, salĂ©s et pauvres en nutriments. À long terme, la consommation de fast-food pompe notre Ă©nergie. Les produits tout-prĂȘts du supermarchĂ© ne sont pas mieux. BourrĂ©s d’aliments ultra-transformĂ©s et de sucres cachĂ©s, ils sont loin des bons petits plats rapides de notre enfance…

Une recette équilibrée express par semaine

Je publie chaque semaine des petits plats sains et faciles Ă  faire, pour le midi ou le soir. Moins de 20 minutes en cuisine par repas sont nĂ©cessaires pour rĂ©aliser ces recettes gourmandes. En haut de chaque fiche de prĂ©paration, vous trouverez le « temps avant de passer Ă  table Â» et la « durĂ©e nĂ©cessaire en cuisine Â».

Un menu de batch cooking par mois

Chaque premiÚre semaine du mois, je vous proposerai un menu de batch cooking complet. Vous pourrez ainsi préparer vos petits plats simples et rapides le week-end, pour tous vos prochains repas. Les abonnés à la newsletter auront accÚs à la liste de courses à télécharger.

Des astuces de cuisine pour gagner du temps derriĂšre les fourneaux

Je partage avec vous des astuces qui vous permettront d’Ă©conomiser du temps et de l’Ă©nergie en cuisine. Vous pourrez ainsi passer plus de temps avec ceux que vous aimez.

Petits Plats Faciles : des recettes Ă©quilibrĂ©es et nutritives

Avec nos petits plats simples et Ă©quilibrĂ©s, vous n’achĂšterez plus de repas industriels. Finies la malbouffe et les calories vides, place aux produits bruts, pour retrouver une alimentation santĂ©.

Des assiettes équilibrées de saison

Se faire plaisir avec des lĂ©gumes frais et locaux est possible. Avec les bons conseils de prĂ©paration, n’importe quel vĂ©gĂ©tal peut ĂȘtre dĂ©licieux. Par exemple, je ne suis pas spĂ©cialement fan des poivrons crus. GrillĂ©s au four, ils dĂ©veloppent une excellente saveur sucrĂ©e… un rĂ©gal !

Une attention particuliĂšre portĂ©e Ă  l’index glycĂ©mique des aliments

Tout le monde le sait, une surconsommation de sucre est nĂ©faste pour notre santĂ©. Certaines personnes se disent mĂȘme « addicts Â». La charge glycĂ©mique des recettes est affichĂ©e en haut de chaque fiche de prĂ©paration. La composition des plats salĂ©s, mais aussi des desserts, est Ă©tudiĂ©e pour que l’IG soit le plus bas possible.

Des articles sur la nutrition

Apprendre comment prendre soin de sa santĂ© est essentiel. Des articles abordant diffĂ©rentes thĂ©matiques nutritionnelles sont publiĂ©s rĂ©guliĂšrement. Retrouvez nos dossiers complets sur l’alimentation anti-diabĂšte, les fibres, le dĂ©ficit en magnĂ©sium, etc.

De bons repas pour pas cher

Vous pensez que cuisiner des lĂ©gumes revient cher ? Vous allez peut-ĂȘtre bientĂŽt changer d’avis…

Des petits plats faciles à moins de 3 € par personne

Cuisiner sans se ruiner, c’est possible ! En sĂ©lectionnant des aliments bon marchĂ©, vous pourrez prĂ©parer des plats familiaux de compĂ©tition. La clĂ© est de suivre la saisonnalitĂ© des produits. Transporter des avocats depuis le bout du monde ou faire pousser des tomates en plein mois de janvier coĂ»te cher. Économisez sur votre liste de course en ne choisissant que des aliments locaux de saison.

Des articles de conseils pour Ă©conomiser de l’argent en cuisine

Comment faire baisser la note des courses ? Parfois, il faut se mĂ©fier des soi-disant bonnes affaires des supermarchĂ©s. Nous allons dĂ©couvrir ensemble les vrais bons plans pour Ă©conomiser son argent…

Des recettes de cuisine faciles, accessibles aux débutants

Une recette = 5 ingrédients maximum

La cuisine peut faire peur aux dĂ©butants. Je vous rassure, vous n’ĂȘtes pas un candidat Ă  une Ă©mission culinaire ultra-concurrentielle. Nous allons voir comment cuisiner des petits plats rapides et bons, mais surtout… faciles Ă  faire. Les petites recettes sympas pourraient vous sauver la mise lors d’une soirĂ©e entre amis.

Des cours de cuisine en vidéo pour les débutants

Un glossaire vous prĂ©sentant tous les termes Ă  connaĂźtre en cuisine vous aidera dĂ©jĂ  Ă  y voir plus clair. Mais apprendre Ă  cuisiner est plus accessible si on est accompagnĂ©. C’est pourquoi des articles sont spĂ©cialement dĂ©diĂ©s aux grands dĂ©butants. Vous y trouverez des explications Ă©crites et des vidĂ©os prĂ©sentant les techniques de base Ă  connaĂźtre.

À propos

Je m’appelle Julie et je suis nĂ©e en 1996 dans les Ardennes oĂč j’ai passĂ© toute mon enfance. J’ai toujours aimĂ© faire plaisir. Ma premiĂšre rĂ©alisation ? La fameuse « sauce anglaise revisitĂ©e Â» : un mĂ©lange de farine et d’eau que je faisais fiĂšrement goĂ»ter Ă  mes proches…

Vous ❀ ce contenu ? Vous ĂȘtes libre de le partager...