Soupe froide aux poivrons grillés
Une recette rafraßchissante, inspirée du gaspacho espagnol

Il fait trop chaud et vous n’avez pas envie de cuisiner ? Cette soupe froide aux poivrons grillĂ©s ne vous dĂ©cevra pas. InspirĂ©e du gaspacho espagnol, elle ne vous prendra que 5 minutes Ă  prĂ©parer. Pas besoin de mettre en route le four ou la plaque de cuisson, qui rĂ©chaufferaient encore plus votre intĂ©rieur : seul un blender est requis. La recette est extrĂȘmement simple Ă  rĂ©aliser. Elle est accessible aux dĂ©butants en cuisine. Il suffit de mixer tous les ingrĂ©dients pendant 1 minutesuper facile, non ?

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Soupe froide aux poivrons grillés

Pendant les fortes chaleurs, on cherche souvent des recettes rafraĂźchissantes et rapides Ă  prĂ©parer. Essayez cette soupe froide aux poivrons grillĂ©s et Ă  la feta, prĂȘte en 5 minutes : vous n'aurez mĂȘme pas besoin d'allumer votre four ou votre plaque de cuisson. 

Soupe froide aux poivrons grillés
Temps en cuisine 5 min. Avant de passer Ă  table 5 mins Portions: 6 Meilleure saison: ÉtĂ©

Ingrédients

Étapes de la recette de la soupe froide de poivrons grillĂ©s

  1. Mixez tous les ingrédients pendant 1 minute en augmentant progressivement la vitesse du blender.

Note

Cette soupe se consomme bien froide :

  • Mixer la prĂ©paration avec des glaçons permet de servir instantanĂ©ment la soupe.
  • Si vous n'ajoutez pas de glaçons, placez la prĂ©paration au frigo pendant 1 heure au minimum.
Mots clés: gaspacho, désaltérant, rafraßchissante, recette express, entrée froide, apéritif, poivrons grillés, feta
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