Club sandwich au maquereau
Une recette express pesco-végétarienne

Quand on est en vacances, on cherche parfois des recettes faciles, qui ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients et qu’on peut transporter aisément. Et si vous essayiez ce club sandwich au maquereau ? Il ne nécessite que 10 minutes à préparer. J’avoue qu’en général, je n’apprécie pas vraiment ce poisson. Néanmoins, avec la marinade à la moutarde ou au citron, c’est excellent. Les boîtes de maquereau permettent de varier facilement son alimentation. Ce poisson est très riche en iode, un oligo-élément essentiel pour le bon fonctionnement de la thyroïde. Avec les moules, c’est un des produits de la mer qui en a la teneur la plus élevée.

Vous ❤️ ce contenu ? Vous êtes libre de le partager...

Club sandwich au maquereau

Voici une recette qui change du thon-mayo. Essayez le club sandwich au maquereau, un poisson riche en protéines, en oméga-3 et en iode. En moins de 10 minutes, vous obtiendrez un sandwich copieux qui vous calera jusqu'au prochain repas.

Club sandwich au maquereau
Temps en cuisine 10 min. Avant de passer à table 10 mins Portions: 2 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Étapes de la recette du club sandwich au maquereau

Préparation des ingrédients

  1. Toastez les tranches de pain de mie.

  2. Pendant ce temps, lavez la salade et les tomates. Coupez ces dernières en fines tranches.

  3. Videz entièrement la boîte de maquereau dans un bol. Écrasez à la fourchette.

Dressage du club sandwich

  1. Sur une tranche de pain de mie toastée, déposez 2 feuilles de salade et les rondelles d'une tomate.

  2. Posez une deuxième tranche de pain. Étalez le maquereau écrasé dessus. 

  3. Posez la dernière tranche de pain et pressez bien.

  4. Pour la présentation, coupez le club sandwich en 2 dans sa diagonale.

Note

Utilisez du film alimentaire ou un « bee wrap » pour emballer vos sandwichs. 

⏩ Vous aimez cette recette ? Le club sandwich aux œufs pourrait bien vous plaire.

Pour en savoir plus sur l'iode, voici un article de l'Anses.

Mots clés: maquereau, moutarde, citron, pain de mie, sur le pouce, pique-nique, à emporter
Vous ❤️ ce contenu ? Vous êtes libre de le partager...