
Vous adorez prĂ©parer des wraps, des burritos ou des fajitas ? Si vous ĂȘtes comme moi, il vous reste Ă chaque fois des galettes de blĂ© ou de maĂŻs… qui sĂšchent tristement dans leur emballage entamĂ©, en attendant qu’une Ăąme charitable vienne les cuisiner ! Alors aujourd’hui, je vous propose de prĂ©parer un snack 100 % addictif : les tortillas chips maison ! Vous verrez qu’elles sont super faciles et rapides Ă prĂ©parer (top pour un apĂ©ro improvisĂ©) ! Elles se marient parfaitement avec les plats en sauce Ă©picĂ©s, du guacamole ou une sauce au yaourt et Ă la menthe. Vous pourrez utiliser n’importe quelle Ă©pice de votre choix, mais je vous recommande le paprika doux ou fumĂ© : c’est une tuerie ! Allez, prĂ©parez-vous Ă impressionner vos amis et votre famille avec ces dĂ©licieuses tortillas chips maison ! Ă vos galettes, prĂȘts, feu… C’est parti !
Tortillas chips maison
Les tortillas chips maison sont faciles et rapides à préparer (quelques minutes suffisent). Croustillant, épicé et antigaspi, ce snack se glissera volontiers sur votre table. Vous pourrez le servir en guise d'apéritif ou en accompagnement d'un chili végétarien ou à la viande.

Ingrédients
Ătapes de la recette des tortillas chips maison
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Préchauffez le four en mode gril.
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Coupez les galettes en gros carrés, puis débarrassez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Ajoutez-y un filet d'huile d'olive, du sel, du poivre, ainsi que les épices de votre choix (j'ai opté pour du paprika).
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MĂ©langez bien avec les doigts, puis rĂ©partissez les morceaux de tortillas sur la plaque. Ăvitez de les superposer.
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Enfournez pour quelques minutes en surveillant bien la cuisson : dĂšs qu'elles brunissent, sortez-les du four.
Attention, elles peuvent brûler trÚs vite ! -
Laissez refroidir les tortillas chips maison sur la plaque avant de les déguster.
Vous pouvez les conserver quelques jours dans une boßte hermétique à température ambiante.