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Carottes et patates douces rĂŽties au cumin

Carottes et patates douces rĂŽties au cumin

Carotte, patate douce, cumin : un trio gagnant !

Si vous cherchez une recette d’accompagnement savoureuse et colorĂ©e, vous voici au bon endroit ! Le trio carotte, patate douce et cumin s’accorde particuliĂšrement bien. Afin d’exhaler tous leurs arĂŽmes, les lĂ©gumes sont rĂŽtis au four. Au bout d’une vingtaine de minutes, ils deviennent dorĂ©s et fondants… Ces carottes et patates douces rĂŽties au cumin s’accorderont volontiers avec vos protĂ©ines, comme un pavĂ© de poisson, une poitrine de poulet ou des falafels !

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Carottes et patates douces rĂŽties au cumin

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La recette des carottes et patates douces rÎties au cumin est facile et rapide à préparer. Pour équilibrer votre repas, n'oubliez pas d'ajouter une protéine animale ou végétale à ce mélange légume-féculent. Cet accompagnement doré et moelleux satisfait autant les yeux que les papilles... Testez-le vite !

Carottes et patates douces rĂŽties au cumin
Temps en cuisine 10 mins Avant de passer Ă  table 30 mins Portions: 3 Meilleure saison: Automne

Ingrédients

Étapes de la recette des carottes et patates douces rîties au cumin

  1. Préchauffez le four à 220 °C.

  2. Pendant ce temps, épluchez les carottes et les patates douces. Lavez-les avant de les couper en gros cubes d'environ 1 cm de cÎté.

  3. Débarrassez ces morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  4. Versez l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre sur les légumes. Mélangez, puis étalez le tout sur la plaque de cuisson.

  5. Enfournez pour 30 minutes. Remuez Ă  mi-cuisson.

  6. VĂ©rifiez la cuisson. Si les lĂ©gumes ne sont pas encore fondants, remuez une nouvelle fois. Éteignez le four et laissez cuire 10 minutes supplĂ©mentaires, porte fermĂ©e.

Note

⏩ MĂȘme Ă©teint, le four continue de chauffer : en appliquant cette astuce rĂ©guliĂšrement, vous ferez des Ă©conomies d'Ă©nergie en cuisine.

Mots clés: huile d'olive, épices, accompagnement, légumes, féculent, four

2 commentaires

  1. Fond a dit :

    Photo pas en rapport avec la recette

    1. a dit :

      đŸ€” Étrange… C’est pourtant la photo que j’ai prise aprĂšs avoir prĂ©parĂ© cette recette.

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