Pendant l’Ă©tĂ©, on n’a pas souvent envie d’allumer le four, surtout lors des canicules. Au contraire, on cherche de la fraĂźcheur et de la lĂ©gĂšretĂ©. Voici donc une recette express sans cuisson : les tomates crues farcies au thon, qui seront servies avec une belle salade verte et du maĂŻs. Une jolie assiette colorĂ©e pour se mettre en appĂ©tit ! Vous pouvez servir cette salade Ă partager, en entrĂ©e ou en plat de rĂ©sistance. Ajustez simplement les quantitĂ©s en consĂ©quence.
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Tomate crue farcie au thon
Du thon, du maïs, de la tomate, de la salade, un trait de citron et de mayo... Il faut peu de choses pour se mettre en appétit durant les chaleurs estivales. Goûtez à cette salade saine, surmontée d'une belle tomate crue farcie au thon. De quoi se rafraßchir avec bonheur !
Ingrédients
Ătapes de la recette de tomate crue farcie au thon
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Lavez la tomate et la salade. Ăgouttez les boĂźtes de maĂŻs et de thon.
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Coupez le « chapeau » de la tomate. Ătez son cĆur et jetez-le. Videz ensuite l'intĂ©rieur de la tomate dans un bol Ă l'aide d'une cuillĂšre.
Le cĆur de la tomate est dur, ce qui n'est pas agrĂ©able sous la dent. -
Dans le mĂȘme bol, dĂ©barrassez le thon. Ămiettez-le Ă la fourchette. Ajoutez la mayonnaise et mĂ©langez bien.
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Remplissez la tomate vidée de cette farce au thon et présentez-la au centre d'une assiette. Coiffez-la de son chapeau.
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Déchirez les feuilles de salade avec les doigts et déposez-les autour de la tomate farcie. Parsemez de maïs et terminez avec un filet de jus de citron (facultatif).
Note
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