Marre d’acheter les mĂȘmes sandwichs ? Essayez les wraps poulet-cruditĂ©s : que ce soit pour un dĂ©jeuner sur l’herbe ou au bureau, c’est un dĂ©lice. Pour les intolĂ©rants au gluten, vous pouvez choisir des wraps de maĂŻs. Je vous propose ici une recette trĂšs basique, mais rien ne vous empĂȘche de varier les plaisirs. Modifiez les cruditĂ©s Ă votre convenance, Ă©picez le poulet, ajoutez une touche de sauce piquante Ă la mayonnaise, etc. Le principal est de vous faire plaisir. Vous avez testĂ© la recette ? Y avez-vous apportĂ© des modifications ? RĂ©pondez dans les commentaires âŹ
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Vous ĂȘtes un mordu des fourneaux, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner tous les jours ?
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Wrap poulet-crudités
Du poulet doré, de la mayonnaise onctueuse et des crudités... Que demander de plus pour un déjeuner sur le pouce ?
Ingrédients
Ă acheter
Dans vos placards
Ătapes de la recette des wraps poulet-cruditĂ©s
-
Faites chauffer une poĂȘle Ă feu moyen-vif.
-
Pendant ce temps, vous pouvez saupoudrer le poulet d'épices. Massez pour faire pénétrer les arÎmes.
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Ajoutez l'huile Ă la poĂȘle, puis ajoutez les aiguillettes. Faites-les cuire 8 minutes en les retournant rĂ©guliĂšrement.
Pour savoir si le poulet est bien cuit, coupez une aiguillette. La chair doit ĂȘtre blanche. Si elle est rose, continuez la cuisson. Contrairement Ă la viande de bĆuf, le poulet doit toujours ĂȘtre cuit Ă cĆur. -
Laissez tiĂ©dir le poulet. En attendant, lavez les tomates et les jeunes pousses d'Ă©pinard. Coupez les tomates en fin quartiers.Â
-
Au centre de chaque wrap, déposez :
- une cuillĂšre de mayonnaise (Ă Ă©taler),
- quelques feuilles d'Ă©pinards,
- du poulet,
- de la tomate.
Pour faciliter le pliage, formez une sorte de rectangle en laissant une grosse marge avec le bord de la galette. -
Pliez le wrap ainsi :
- Repliez un des deux cÎtés les plus étroits.
- ProcĂ©dez de la mĂȘme façon avec le cĂŽtĂ© opposĂ©.
- Roulez en maintenant la préparation.
Pressez fortement pour maintenir le tout. Pour la présentation, vous pouvez couper les wraps en deux.
Note
⩠Envie de tester une autre recette facile à emporter ? Régalez-vous avec les wraps thon-crudités.
