Wrap au jambon de poulet

Vous cherchez une recette légère et ultra-rapide à préparer ? Laissez vous convaincre par le wrap au jambon de poulet. En comptant la sauce aux poivrons grillés et le pliage, il ne faut que 5 minutes pour le préparer… Idéal pour cuisiner la popote du déjeuner en un temps record ! Vous le savez, sur Petits Plats Faciles, vous ne devez acheter que 5 ingrédients au maximum pour réaliser les recettes. C’est pourquoi, je n’ai ajouté que de la salade en guise de crudités. Cependant, vous êtes libre d’ajouter tous les aliments qui vous font plaisir :

• du concombre ;
• du chou ;
• de la tomate ;
• de la feta ;
• du maïs…

Wrap au jambon de poulet

Les sandwichs classiques peuvent être indigestes : la faute à la grande quantité de pain utilisée. Le wrap est beaucoup plus léger, grâce à sa fine galette roulée. Ainsi, le ratio est inversé : il y a beaucoup moins de féculents, contre un maximum de garniture (et de plaisir). Pour relever le poulet, nous allons préparer une sauce express au yaourt et au poivron grillé. Ça change de la mayo ! 

Auteur/autrice: Julie Matériel requis: Mixeur, Sans cuisson Coût/portion: 1 - 2 € Plat: Plat principal, Recettes Express ⏰ Particularités: Enfants Produits laitiers

Temps en cuisine 5 mins Avant de passer à table 5 mins Portions: 2 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Portions

• 2 wraps de blé
• 2 tranches de jambon de poulet
• 2 tbsp de yaourt nature (classique, à la grecque, skyr...)
• 4 morceaux de poivrons grillés (conservés à l'huile d'olive)
• Quelques feuilles de salade
• Sel, poivre

Étapes de la recette des wraps au jambon de poulet

1. Mixez les morceaux de poivrons grillés avec le yaourt, du sel et du poivre.

   Vous devez obtenir une sauce homogène et lisse.

2. Placez un wrap sur une assiette plate, puis ajoutez les ingrédients :

   • une tranche de jambon ;
   • la sauce au poivron, à badigeonner sur le poulet ;
   • la salade.
   Placez vos ingrédients, comme si vous remplissiez une crêpe, en laissant un espace avec la bordure (voir photo du pliage). Vous obtenez une sorte de rectangle.

3. Roulez le wrap, bien serré :

   • Pliez les deux bords les plus étroits (étapes 1 et 2).
   • Roulez la partie restante en maintenant fermement la salade (étape 3).
   • Coupez le wrap en 2.

   

Note

⏩ Vous aimez cette recette ? Vous devriez essayer :

• les wraps thon-crudités ;
• les wraps poulet-crudités.

Mots clés: sur le pouce, à manger avec les doigts, enfants, poulet, sauce maison facile, recette express