Vous connaissez les sandwichs triangles du supermarchĂ© ? Oui, ceux qui sont tout mollassons. Eh bien, cette recette de club sandwich aux Ćufs va vous les faire oublier. En moins de 15 minutes, vous obtiendrez un dĂ©licieux dĂ©jeuner vĂ©gĂ©tarien sur le pouce Ă emmener au bureau, en randonnĂ©e ou sur la plage. Du pain grillĂ©, de la mayonnaise, des cruditĂ©s… un rĂ©gal estival !
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Vous ĂȘtes un mordu des fourneaux, mais que vous n'avez pas le temps de cuisiner tous les jours ?
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Club sandwich aux Ćufs
Les clubs sandwichs maison sont copieux. Ils sont idĂ©aux pour tenir jusqu'au repas du soir sans grignoter. En voici une version vĂ©gĂ©tarienne, riche en protĂ©ines : le club sandwich aux Ćufs.
Ingrédients
Ătapes de la recette du club sandwich aux Ćufs
Préparation des ingrédients
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Faites cuire vos Ćufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante.
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Pendant ce temps, toastez les tranches de pain.
Au grille-pain, Ă la poĂȘle ou sous le gril du four. -
Lavez la salade et la tomate. Coupez celle-ci en fines tranches. DĂ©bitez le cornichon en petits cubes.
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Passez les Ćufs sous l'eau froide, avant de les Ă©caler.Â
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Ăcrasez-les dans un bol Ă l'aide d'une fourchette. Ajoutez la mayonnaise et les morceaux de cornichon. MĂ©langez.
Dressage du club sandwich
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Sur une tranche de pain, déposez la salade et la tomate.
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Posez une deuxiĂšme tranche de pain. Versez-y la prĂ©paration aux Ćufs. Posez la derniĂšre tranche de pain.
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Tassez bien le sandwich avant de le couper en 2 dans sa diagonale.
Note
Si vous arrivez à vous retenir de les dévorer sur le champ, emballez-les dans du film alimentaire ou dans des « bee wraps ».
â© Vous aimez les repas sur le pouce ? Vous allez adorer :
- les wraps thon-mayonnaise ;
- les wraps poulet-crudités.
